Chocoladekoekjes bakken met Nutella

Ingrediënten

135 gram Nutella

130 gram zelfrijzend bakmeel

100 gram suiker

1 ei

Niets zo fijn als onverwacht een schaal warme koekjes bij de thee serveren. Dat kan met deze supersnelle chocoladekoekjes. Ze worden ook nog eens gemaakt met maar vier ingrediënten die in bijna alle keukenkastjes te vinden zijn. Veel gemakkelijker wordt het niet, daarom zijn deze koekjes ook leuk om met kinderen te maken. Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Rol uit het deeg ongeveer 25 bolletjes die je iets platdrukt. Leg de platgedrukte deegbolletjes op een bakplaat die je voor het gemak met bakpapier bekleedt.
Bak de koekjes in het midden van de oven in zo’n acht minuten gaar. Het resultaat: een schaal brosse koekjes waar je je vingers bij aflikt.