skip to Main Content

Steeds meer lekkers in de buurt

Steeds Meer Lekkers In De Buurt

Van foodtrucks tot een circulair restaurant. Het culinaire aanbod in Zuidoost neem toe. Kun jij het nog bijhouden?

ZUIDOOST – Sinds kort kun je bij Sranan Flavor in winkelcentrum Holendrecht genieten van de Surinaamse gerechten van chef-kok Flè. Grietbana soep, telo, moksi alesi. De ‘homecooking specialist’ draait er zijn hand niet voor om. Liever Chinees? Op donderdag- en vrijdag, van 11.00 uur tot 14.00 uur, staat de foodtruck van Ching-ling Hsiao bij de uitgang van metrostation Bullewijk. In Ching’s Tea Home serveert zij thee en (halal) hapjes als bapao en vegetarische pannenkoekjes. Haar foodkraam is een van de zeven die sinds 1 juni in Zuidoost staan. Ze blijven drie jaar staan tijdens het zomerseizoen. Daarna wordt opnieuw bekeken of ze mogen blijven.

Geen verspilling
Inmiddels is ook Elixer goed op stoom. Dit restaurant aan de Egeldonk is sinds 1 juni open. De eigenaren zijn faliekant tegen verspilling en gooien niets weg. Zo hebben in hun ‘circulaire’ restaurant oude meubels een tweede leven gekregen. De ledlampjes in het plafond komen uit voormalig restaurant Bordewijk in het centrum, de banken zijn bekleed met oude fietsbanden. In juli organiseerden ze een ‘kliekjesfestijn’. Ze zouden kort met vakantie gaan, maar wilden geen eten weggooien, dus kookten ze met de restanten. Je kunt bij Elixer lunchen, dineren en borrelen met onder meer bijvangstkroketjes of Caribische kaasballen.

Back To Top
×Close search
Zoeken