Klant krijgt boete voor lege restaurantstoel

‘roze restaurant’ MaMa Kelly in het Olympisch Stadion wil geld zien als mensen wél reserveren, maar níet komen opdagen.

Wie een tafel reserveert bij MaMa Kelly moet online zijn creditcardnummer
invullen, want bij ‘niet-opdagen’ wordt 40 euro in rekening gebracht. Het
restaurant in het Olympisch Stadion is bijna altijd vol. Maar elke avond zijn er zo’n vijftien reserveringen van mensen die niet komen opdagen.
Volgens onderzoek van vakblad Misset Horeca kost dat restaurants gemiddeld 100.000 euro per jaar.
Volgens de eigenaar van MaMa Kelly brengen restaurants in andere wereldsteden de kosten van het niet-opdagen ook in rekening.
Of het in Nederland eveneens gebruikelijk wordt, valt nog te bezien.

Nederlandse restaurants die MaMa Kelly met een dergelijke maatregel voorgingen, zijn daar inmiddels weer van afgestapt. Ook in de Haagse vestiging van MaMa Kelly zullen ‘afhakers’ niet worden ‘beboet’. Volgens eigenaar Rein Rombaldo komt het in de hofstad bijna niet voor dat gasten niet komen opdagen. Wie na een reservering niet komt opdagen bij Mama Kelly mist overigens wel wat. De kreeft en kip worden geroemd. Van recensent Hiske Versprille kreeg het restaurant een prima 7plus.