Inspiratie opdoen bij nieuw zomercafé 

Ons stadsdeel heeft er sinds kort wéér een unieke, kunstzinnige plek plek bij: zomercafé De Distel aan de Distelweg in Buiksloterham. 

NOORD – 31 mei was het feest op de creatieve vrijplaats aan de Distelweg. Met bier, reggae en een kampvuur werd de opening gevierd van zomercafé De Distel, een initiatief van een handvol artiesten en kunstenaars. Inmiddels lijkt het alsof dit tijdelijke café er altijd is geweest en weten steeds meer mensen het ruime terras van deze eigenzinnige plek te vinden. Her en der staan of hangen kunstwerken, waaronder een bontgekleurd stoffen ‘masker’ bij hek aan de ingang. Een ‘apenrots’ met uiteenlopende kunstvoorwerpen is in de maak. Achter in de tuin staat een grote houtoven. Volgens een medewerker is hun houtovenpizza de goedkoopste van Noord en misschien wel van de stad. De pizza met groente kost € 8. ,,Bestel je een pizza bij ons, dan zit dat erop. We hebben geen lijst met verschillende soorten pizza’s of zo. We doen niet moeilijk. We hebben bijvoorbeeld ook maar één soort bier.” 

Gastkok
De Distel is open van donderdag tot en met zondag. Vrijdag is pizza night. Zondag is er ‘een hap bij je sap’. Een gastkok maakt dan vegetarische of veganistische gerechten. Geregeld zijn er events. De ene keer komt er een akoestische band, de andere keer komen verhalenvertellers. De oprichters willen dat De Distel meer dan een café is; de plek moet ruimte voor creativiteit en inspiratie bieden.