Bij nieuwkomer Ramona kun je altijd terecht   

Het horecatrio De Drie Wijzen uit Oost timmert ook aan de weg in West. Onlangs openden ze in de De Clercqstraat Bar Ramona. Eerder zat daar The Fat Pie. 

WEST – Achter Bar Botanique, Bar Basquiat en andere hotspots in Oost zitten drie heren, Piet, Jason en Riad. Samen zijn zij De Drie Wijzen uit Oost. Vorig jaar nam het trio al Pacific Parc in Westerpark over. Sinds kort zit er nóg een ‘Westers’ bedrijf in hun collectie: Bar Ramona in de De Clercqstraat in Oud-West. Volgens de drie is Ramona ‘een
stoere horeca-tante waar je de hele dag terecht kunt. Knus, bourgondisch maar wel met vlammend rode nagels. Zo’n griet die van een motor afstapt en haar haren uitschudt – alle mannen willen haar, vrouwen willen haar zijn’. 
 

Brunch
Dit komt er in de praktijk op neer dat je er zowel kunt ontbijten met verantwoord ‘vogelvoer’ – chiazaad met amandelmelk– maar ook met stevige gerechten als wentelteefjes van suikerbrood en gepocheerde eieren met ham en kaas. Comform de trend kun je er ook brunchen. Vanzelfsprekend zijn er zowel vegetarische als veganistische opties, waaronder gefrituurde beignets (‘nuggets’) van de exotische vrucht jackfruit. Je kunt er dineren met spareribs, mosselen en falafel. Drank is er ook in overvloed van: van bier en wijn tot alcoholvrije cocktails.